6 Fakta Mengejutkan Tentang Sushi, Ternyata Awalnya Jajanan Kaki Lima!

6 Fakta Mengejutkan Tentang Sushi, Ternyata Awalnya Jajanan Kaki Lima!


Suara.com – Siapa yang tak kenal sushi, makanan tradisional Jepang yang populer di seluruh dunia? Sushi biasanya berisi nasi yang disajikan bersama lauk berupa makanan laut, daging, serta sayuran mentah atau sudah dimasak.

Saat ini sushi banyak digemari masyarakat Indonesia. Beragam macam toko baik kaki lima sampai bintang lima, biasa menjajakan makanan Jepang dan menyediakan menu tersebut. 

Selain harganya yang terjangkau, sushi juga dinilai dapat mengenyangkan perut dengan mudah karena mengandung nasi. Namun, tahukah kamu ada fakta unik mengenai sushi?

Dikutip dari Backpackingman, berikut 6 fakta sushi yang mungkin belum kamu ketahui:

Baca Juga:
Lisa Blackpink Kegirangan Nyicip Nasi Goreng dan 4 Berita Lifestyle Lainnya

Ilustrasi Sushi (Envato elements by picturepartners)

1. Gempa Bumi Jepang tahun 1923 mengubah sushi
Pada awalnya sushi merupakan makanan atau jajanan pinggir jalan biasa. Namun, setelah gempa bumi Jepang 1923, sushi mulai disajikan di restoran seperti saat ini. Sushi berubah menjadi makanan restoran karena harga sewa pertokoan menjadi lebih murah sehingga pedagang sushi dapat menyewa tempat dan menjual sushi di toko (restoran).

2. Tahun 1970 menjadi tahun lonjakan permintaan sushi
Pada 1970, terjadi perkembangan teknologi di Jepang. Kemajuan teknologi membuat pendingin dan sistem mengirim ikan yang segar berkembang, meningkatkan permintaan sushi. Toko yang menjual sushi mulai bermunculan hampir di seluruh Jepang. Selain itu, jaringan distributor juga membantu sushi berkembang ke seluruh dunia.

3. Sushi berasal dari Asia Tenggara
Meski sushi dikenal sebagai makanan yang berasal dari Jepang, tetapi dipercaya narezushi (salah satu jenis sushi) berawal dari Asia Tenggara. Makanan tersebut dinilai berasal dari wilayah Sungai Mekong yang mengalir hingga ke China lalu ke Jepang

BACA JUGA  CEK FAKTA: Tidak Benar Konser Iwan Fals dalam Rangka HUT PKI

4. Los Angeles adalah negara bagian AS yang pertama mengenal sushi
Los Angeles menjadi negara bagian AS pertama yang memperkenalkan sushi ke budaya makanan Amerika Serikat.

Penghargaan diberikan kepada lelaki bernama Noritoshi Kanai dan mitra bisnisnya yang membuka restoran sushi di Little Tokyo pada tahun 1966. Hal ini diyakini sebagai tempat pertama yang diketahui menawarkan sushi nigiri tradisional kepada orang Amerika.

Baca Juga:
Cicipi Nasi Goreng, Lisa Blackpink Kegirangan Sampai Ngerap Begini

5. Pasta hijau yang sering kita lihat bukan wasabi
Saat menyantap sushi pasti akan terdapat pasta hijau di pinggir piring. Namun, siapa sangka kalau itu bukan wasabi asli.



Source link

admpintas

Read Previous

Meggie Keenan, Wanita 91 Tahun yang Mendapat Vaksinasi Virus Corona Pertama

Read Next

Bukan Main! Crazy Rich Surabaya Makan di Resto Habis Rp 21 Juta

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *