Resep Ayam Pramugari, Sajian Unik Khas Tanah Rencong nan Menggugah Selera


Suara.com – Bukan hal asing lagi bagi banyak orang jika sajian khas Aceh begitu menggugah selera. Salah satunya yang cukup membuat orang penasaran ialah ayam pramugari.

Banyak orang yang mengira, hidangan khas Aceh ini dihidangkan oleh seorang pramugari. Tapi fakta dari ayam pramugari ini bukan demikian.

Ayam pramugari, juga bukan salah satu menu makanan di pesawat lho.

Usut punya usut, postur tubuh pramugari yang semampai nan tinggi ini menjadi inspirasi lahirnya kuliner ayam pramugari.

Baca Juga:
Berkunjung ke Pekanbaru, Jangan Lupa Cicipi Kuliner Khas Berikut Ini

Ayam pramugari khas Aceh. (Instagram/@azniil)

Lalu seperti apa rasanya? Daripada penasaran, yuk coba resep ayam pramugari berikut ini.

Bahan-bahan:

2 ekor ayam kampung3 lembar daun salam5 lembar daun pandan iris kasarMinyak goreng secukupnya4 siung bawang merah iris-iris5 cabai hijau1 cangkir air kelapa

Bumbu:

5 siung bawang merah3 siung bawang putih1 ruas jahe1 ruas kunyitGaram secukupnyaPenyedap rasa secukupnya

Langkah-langkah:

Pertama-tama, potong ayam kemudian cuci sampai bersih.Kedua, haluskan semua bumbu kemudian tambahkan garam sesuai selera. Setelah itu, campurkan bumbu halus dengan air kelapa.Marinasi atau masukkan ayam ke dalam bumbu, rendam selama kurang lebih 20 sampai 30 menit.Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi tadi sampai warnanya kuning kecokelatan.Saat ayam hampir matang, Anda bisa memasukkan irisan daun pandan, cabai hijau dan juga daun salam.Aduk rata, kurang lebih selama 3 menit lalu angkat dan tiriskan.Sajikan ayam pramugari dengan sambal hijau dan juga nasi hangat.

Nah, itu dia tadi resep ayam pramugari khas Aceh yang bisa kalian buat di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga:
Rawon Kuliner Khas Jawa Timur: Resep dan Berbagai Jenisnya

BACA JUGA  Diklaim Mampu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Begini Resep Mudah Olah Kimchi



Source link

admpintas

Read Previous

Kementerian Komunikasi dan Informatika

Read Next

Jadi Salah Satu Korban Sriwijaya Air, Begini Pesan Terakhir Riyanto untuk Putri Semata Wayangnya

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *